Можно ли есть чипсы при беременности

22.02.2022 admin

На этапе планирования беременности будущая мать должна осознавать, что с момента зачатия ее жизнь кардинально изменится. Перемен коснется и рацион питания. Женщине не рекомендуется употреблять вредные продукты, питаться в фастфуде, а, наоборот – сделать свой рацион максимально полезным и безопасным для себя и своего будущего ребенка. Иногда девушки озадачиваются вопросом, можно ли на разных сроках беременным чипсы.

Вред чипсов

Врачи-гастроэнтерологи в один голос не рекомендуют часто добавлять в рацион питания этот продукт. Все дело в технологии его производства:

Сырая картошка на специальном конвейере отправляется в помывочный прибор, предварительно ее очищают от кожуры.
Продукт нарезается на тонкие кусочки, толщиной не более 2 мм.
Будущие чипсы обсушиваются от излишней влаги, чтобы хорошо зажариться.
Для обжаривания используется раскаленное масло при температуре 150-180 градусов.
На данном этапе добавляют специи и ароматизаторы.

В конце картофельные обжаренные слайсы высушивают от лишнего жира и запаковывают в пакеты. Вредность объясняется тем, что на этапе приготовления в картофель добавляется огромное количество консервантов. Это могут быть вещества для продления срока годности картошки, ароматизирующие искусственные средства, в качестве усилителя вкуса добавляют глутамат натрия, который также вреден при постоянном применении.

Для приобретения красивого золотистого оттенка добавляют искусственную паприку – этот краситель придает насыщенный оранжевый или красный цвет. Недобросовестные изготовители делают чипсы не из натуральной картошки, а из порошкового пюре – полуфабриката. Некоторые чипсы изготавливают из кукурузной крупы, но технология приготовления не изменяется – сюда также добавляют вредные вкусовые и ароматические вещества.

Старое прожаренное растительное масло накапливает яды, которые затем попадают в картофельные слайсы. Яд называется акриламид, и в магазинных чипсах его количество превышает допустимую для человеческого здоровья норму.

Опасны ли чипсы для беременных

Если для обычного здорового человека вред чипсов очевиден, о чем постоянно напоминают доктора, то для беременной женщины они опасны. Чем же опасны чипсы из картофеля во время беременности:

большое содержание соли;
огромное количество вкусовых и ароматизирующих добавок, а также красителей;
большое количество калорий.

После зачатия организм будущей мамы стремительно меняется, ведь плоду необходимо развиваться.

Женщине необходимо питаться правильно, чтобы разделить пищу с будущим ребенком, отдав ему часть полезных витаминов. Негативное влияние чипсов на беременную женщину провоцирует токсикоз, а также более тяжелые последствия. У ребенка может нарушаться развитие сердечно-сосудистой системы, есть риск возникновения опухолей, а также развития диабета. Увеличение отечности и сбои в работе желудка еще не самые безобидные последствия, по сравнению с нарушением ДНК из-за канцерогенов.

Потребление чипсов на разных сроках

На ранних сроках употреблять этот неполезный продукт не рекомендуется. Первые 3 месяца беременности – самые важные для плода. Именно в этот период формируется нервная трубка плода, закладываются кровеносные сосуды. Затем у эмбриона формируется сердце, начинают работать почки и в конце первого триместра эмбрион активно шевелится и дышит. Если продолжать употреблять магазинные чипсы в этот период – есть большой риск развития отклонений у малыша, так как питание мамы должно быть сбалансированным и наполненным витаминами.

Это может быть одна маленькая пачка в месяц, но не на регулярной основе. При этом будущая мама должна соблюдать все рекомендации врача, придерживаться здорового образа жизни и наполнить свой рацион овощами, фруктами и другими полезными продуктами. Чтобы не провоцировать нарушение водно-солевого баланса и не получить осложнение на почки, в 3 триместре также нельзя употреблять чипсы.

Можно ли чипсы беременным, если очень хочется

Огромное желание съесть этот вредный для организма продукт может появиться у женщины на 1 триместре беременности. Врачи связывают этот фактор с нехваткой кальция и натрия в организме. Чтобы не допустить избытка соли, который способствует отклонениям в развитии опорно-двигательного аппарата у плода, необходимо ограничить употребление соленых химических продуктов.

Важно! Постоянное поедание чипсов, даже если очень хочется, приводит к развитию тромбофлебита и атеросклероза из-за наличия «плохого» холестерина.

Если желание отведать вредный продукт не победить, можно позволить себе немного картофельных слайсов. На ранних этапах беременности допускается съесть несколько чипсов небольшого размера раз в месяц. Позже это количество можно увеличить, но нельзя повышать регулярность. Почему не рекомендуется увлекаться магазинными снеками? Такой рацион приведет к нарушениям работы ЖКТ, что негативно скажется на здоровье мамы и ребенка.

Альтернатива, чем можно заменить чипсы

Всем вредным магазинным продуктам найдется альтернатива – приготовленные в домашних условиях блюда. Чипсы можно сделать самостоятельно без использования вредного масла и большого количества соли:

Почистить и помыть картофель.
Нарезать на тонкие кусочки.
Разложить на пергаментной бумаге, слегка присыпав приправами натурального происхождения.
Отправить в духовку на 10-15 минут или в микроволновую печь на 4 минуты на большой мощности.

Как альтернатива их можно заменить магазинными хлебцами: нужно выбирать те, которые изготавливаются из цельнозерновой муки без добавления химии.

Отвечая на вопрос, можно ли чипсы на разных сроках беременным, стоит подчеркнуть их негативное воздействие на организм. Допускается употребление небольшого количества продукта во втором триместре. В остальных случаях лучше заменить его домашней альтернативой.