Что такое кофе- брейк и как его организовать

Что значит кофе брейк?

Что означает кофе брейк? Это перерыв на кофе (от англ. Coffee break) – одна из важнейших составляющих любой деловой встречи, торжественного мероприятия или повседневной работы. Такой перерыв позволяет отдохнуть от насущных дел и разговоров, перевести дух, пообщаться на сторонние темы или обсудить только что услышанную лекцию, попросту говоря – это отличная перезарядка для мозгов.

Подробнее о том как заказать кофе брейк, как проходит организация свадебного выездного банкета, фуршета в Воронеже и как осуществляется заказ еды на дом или в офис http://cafe-garmoshka.ru/service/84-furshety-i-kofe-breyki

Кофе брейк это не только отдых, это еще заранее продуманная и тщательно проделанная работа. Неудачный или просто плохо организованный перерыв – негативно скажется на работе сотрудников, продолжение мероприятия и в целом может привести к убыткам компании-организатора.

Часто можно услышать вопрос: “ что такое кофе брейк”? Ответ будет очень прост – это перерыв на 20-50 минут, в течение которого можно перекусить и попить. Чаще всего на таких перерывах предлагаются различного рода бутерброды и сэндвичи, холодные и горячие закуски, безалкогольные напитки и конечно же чай и кофе. Разнообразие и чуткое изучение участников процесса (например: для вегетарианцев стоит приготовить соответствующие закуски), поможет благоприятно повлиять на их дальнейшую деятельность и собрать множество положительных отзывов.

История

В далеком 1936 году, американские и канадские компании по производству кофе, начала проводить своего рода рекламную кампанию – “что такое брейк кофе?”, суть которой заключалась в организации перерывов на кофе в различных организациях. Таким образом они продвигали свой продукт и прививали населению “моду” на кофе-брейки. Вскоре такие перерывы стали неотъемлемой частью повседневной рабочей среды. Спустя всего несколько лет, слухи долетели и до Европы, которая тотчас же приняла эту растущую тенденцию.

В Россию мода на питье кофе в рабочее время пришла, как всегда поздно, лишь в начале 21 века, начали появляться соответствующие организации и только самые западно-ориентированные компании разрешали сотрудникам делать паузы на “чай с булкой.”

Когда и как следует организовать кофе брейк

Давно доказано, что концентрация, даже на самом увлекательном собрании или конференции, начинает сходить на нет спустя всего 40 минут. Человек начинает искать альтернативный способ занять свой мозг. Тут для поддержания его в тонусе и перезагрузки, следует сделать кофе-брейк. Смена обстановки и возможность попить и перекусить – плодотворно влияет на мозговую деятельность. Кофе брейк – это перерыв во время:

• Рабочего дня
• Торжественного мероприятия
• Деловой встречи
• Лекции
• Конференции

Для организации и подготовки следует в первую очередь определиться с количеством участников и их потребностями. Кофебрейк это что? Момент отдыха и расслабления! Посему, должны быть учтены все нюансы. Если количество не превышает 10 человек, то можно смело самостоятельно заняться подготовкой кофе-брейка. Моменты, которые необходимо учесть:

• Место (необходимо заранее подобрать помещение в котором будет происходить “чаепитие”, для понимания как стоит и не стоит делать, обращаемся к поисковикам с запросом – “что такое кофе брейк фото”)
• Обслуживание (будет ли это самообслуживание или же специальный человек, который будет готовить кофе и раскладывать закуски)
• Меню (стоит продумать сколько и чего будет на кофе-брейке)
• Заготовки (чтобы всем всего хватило, следует тщательно подготовиться и организовать хранение заготовок)

Если мероприятие планирует посетить большее количество людей, то смело обращаемся в профессиональные организации занимающиеся кейтерингом. Обученные повара приготовят все на высшем уровне, а официанты будут помогать и обслуживать гостей. Это позволит делегировать львиную долю дел и заняться чем-то более важным. Компаний по организации кофе-брейков великое множество, выбрать наиболее подходящую как по качеству так и по цене не составит труда, любая из этих компаний выполнит все на высочайшем уровне и удовлетворят любую прихоть.

Что входит в кофе брейк?

“Кофе брейк фото” – по такому запросу можно найти огромное количество фотографий, показывающих, как красиво подготовить и что приготовить для своего мероприятия. Самое главное в любом кофе-брейке – это то, что можно съесть и выпить. Список самых востребованных продуктов:

• Горячая выпечка (круассаны, пирожки и булочки)
• Сэндвичи (готовые к употреблению, заранее подогретые)
• Фрукты (в идеале нарезанные)
• Сладкое (сахар – стимулирует работу мозга, печенье и шоколад будут очень кстати)
• Прохладительные безалкогольные напитки (соки, вода)
• Кофе и чай (горячие, желательно с возможностью выбора)

Преимущество таких продуктов в том, что все они удобны в употребление и не требуют специальных приборов и места. Ведь основная задача – это быстро подкрепиться и продолжить основную часть мероприятия.

Бизнес на кофе

Кофе брейк что это? Это доступная среда для создания своего дела. Организация такого рода мероприятий – это отличная возможность для предприимчивых и бизнес ориентированных. Собрать свою команду, определить, что означает кофе брейк для вашей компании, подготовить коммерческое предложение и заработать на любителях бодрящего напитка окажется проще простого. Грамотное руководство и участие во всех процессах, будет залогом успешного бизнеса.