Кулинарное шоу в ресторане кафе, кулинарное шоу как бизнес

Бизнес идея – Кулинарное шоу в ресторане (кафе и т.п.)

новые мини бизнес идеи в Казахстане 2011

Одним из перспективных направлений развития малого бизнеса считаются рестораны,кафе и другие предприятия общественного питания. Сопутствующими услугами при этом могут стать мастер-классы и организация детских праздников.

На самом деле, для успешной раскрутки такого бизнес-проекта сначала необходимо просчитать мотивацию потенциальной привлекательности кулинарных шоу – и довести идею до клиентов в качестве рекламы. Грамотно оформленный и оптимизированный сайт поможет вам найти первых клиентов, а уж потом начнет работать принцип «сарафанного радио».

Сначала о том, зачем это нужно малышам. Все очень просто: каждый ребенок обожает помогать (но получается, что мешать) маме, когда она священнодействует с выпечкой или готовит какую-нибудь вкуснятину. Да, когда-то крохе было достаточно куличиков в песочнице, но годам к четырем ребенок начинает приобщаться к миру взрослых. Дети просят позволить им слепить хоть один пирожок или дать «свою» формочку для печенья, а еще поэкспериментировать с новым коктейлем или попробовать взбитый крем. Наверное, им кажется, что съесть именно собственноручно слепленную булочку гораздо интереснее, это делает их почти взрослыми волшебниками! И, безусловно, подобное занятие очень полезно также в воспитательном плане. У малышей развивается фантазия и мелкая моторика пальчиков, у более старших – желание помогать родителям с домашней работой и освоить навыки кулинарного искусства, что, безусловно, пригодится им в жизни.

Часто у родителей возникает проблема, как развлечь своего малыша в выходной день. Конечно, можно просто погулять, можно пойти в театр, кино или музей. Но, как правило, в середине «культпохода» ребенок начинает капризничать от недостатка общения и внимания. Детям гораздо труднее увлечься визуальным обзором и сторонним действием, им непременно нужно участвовать! Приходится родителям забыть о желанном отдыхе и отдать себя в распоряжение неугомонного малыша.

Иное дело – посещение кулинарного урока. Ребенок не заскучает ни на минуту, ведь процесс созидания, творчества превратится для него в праздник вкуса, и тут главное не съесть ингредиенты будущего изделия еще в стадии подготовки. Хотя если и съесть – это приветствуется!

Известно, что юные подростки увлекаются кулинарией, особенно девочки. В глянцевых журналах для тинейджеров уделяется внимание не только одежде и первой косметике, но и всевозможным рецептам выпечки и напитков для дружеских вечеринок-пати. Девочки пытаются освоить рецепты из Интернета, но куда лучше увидеть мастер-класс вживую! Для этого всего лишь нужно заглянуть в выходные в ваше кафе-кондитерскую на урок по кулинарии, а потом хвастаться своим умением перед подружками.

Но если клиентам хочется самим устроить свой праздник или пати – вы должны быть готовы выехать по их заказу, домой, в детский сад или школу. Кстати, эта бизнес-идея подходит и тем, кто не имеет арендованного помещения для кафе. Стоимость услуги недешева, причем в нее входят и посуда, и продукты, и обслуживание. Перед приездом клиент обсуждает с менеджером все нюансы заказа, все личные пожелания – например, вкусовые предпочтения детей, аллергические противопоказания, тематическую направленность урока. Кроме того, для подростков можно устроить в качестве занятия настоящую гламурную вечеринку с коктейлями, как в американских сериалах!

Теперь о тематических занятиях для малышей. Кулинарные шоу, проводимые в рамках деятельности самых разных ресторанов и кафе, обычно не отличаются особой фантазией. Почему-то принято считать, что достаточно увлечь детей возможностью совместных кухонных процедур. Предлагаю вам вариант ноу-хау: тематический сценарий детского праздника, когда кроме кулинарного шоу малышам открывается сказочная история. При этом вы можете выбрать основных персонажей из детей и сотрудников кафе.

Организация кулинарных праздников для детей – дело не только увлекательное, но и весьма прибыльное. Приглашайте на работу специалистов, которые к тому же любят детей, обаятельны, позитивны и харизматичны. Если вы уже имеете в наличие кафе (ресторан) для вас это дело будет более легким. Это будет не только отличная реклама вас как заведения, но и дополнительная возможность заработать очень оригинальным способом. Следует только начать и результат не заставит себя ждать!

– другие бизнес идеи